越後姫。

 

 みなさんこんにちは。

 今朝というより夜中に新潟県内を震源とする

 地震がありました。

 幸い?この地区ではほとんど揺れを感じないくらいでしたが

 震源地付近では何度か揺れを感じるくらいの地震が来ている

 そうです。

 

 十分に注意しながら過ごしていましょう。

 気が抜けませんね。

 

 一日遅くなりましたが、

 新潟県の名産の1つ。" イチゴ "

 その名も 「 越後姫 」 えひごひめ。

 

 特徴は実(肉質)がやわらかく大粒で、水分量が他のイチゴと全然違い

 一口食べると果肉と果汁と食べるかのような食感です。

 甘味が強く、酸味が少なく非常にデリケートなイチゴです。

 どちらかというと輸送には向かないかなぁ~。

 発送もいたしますが・・・。

 

 そんなイチゴが初競りに顔を出しました。

 10月中旬~遅くは6月下旬まで出荷されて

 ピークは3月、4月ですね♪

 12月のクリスマスにも県内のケーキ屋さんを中心に

 販売せれて越後姫だけをつかったクリスマスケーキも

 販売されるでしょう。

 

 そんなイチゴを食べてみませんか??

 店頭に並んだらまたアップいたします。

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