ひしの実。

 

 みなさん。こんにちは。

 毎日、ホントに皆様のお陰で本当に仕事がたくさん舞い込んで

 来ています。

 

 ぼく自身は、昨年よりも倍以上忙しい毎日を過ごして

 います。

 

 さて、本日は、これ。

 すでにタイトルで出てますが、ここ新潟県新潟市北区

 にあります、福島潟。

 かなり有名になってきています。

 

 ここで毎年取れる、ひしの実。

 地元の人でもなかなかお目にかかれません。

 

 もちろん勝手に取りにも行けません。

 木船に乗って沖にいかなければならないらしいです。

 そして、底深~く沈んでいる弦を手繰り寄せていき、

 その弦にくっついてるらしいです。

 

 いずれ写真に収めてみます。

 銅鍋でゆでてありますのですぐに食べれますが

 実際は緑色をしています。

 残念ながらネット販売はしていませんが、この時期

 店頭には並んでます。

 

 新潟のお酒にこれがまたよく合いますよ!

 割るのが大変ですが・・・。

 

ひしの実.jpg

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